top of page
Килия.bmp.png

Первый в мире в 30-литровом сегменте: вакуумный резак VARIO с гидравлическим вакуумным колоколом.

  • Kilia
  • 8 янв.
  • 2 мин. чтения

30 литров. Вакуум. Данные. Совершенство. – Высококлассный продукт для институтов, школ, технических центров и лабораторий.


Современным разработчикам нужна не «маленькая машина», а точный инструмент разработки : воспроизводимый, документируемый и промышленного класса. Именно это предлагает новый 30-литровый вакуумный резак VARIO от HELTEK | KILIA – высококачественный тестовый резак для всех, кто хочет аккуратно разрабатывать, сравнивать и надежно внедрять рецепты на практике.


Главная особенность: гидравлический вакуумный колпак . Он обеспечивает заметное удобство в повседневной работе – стабилен, герметичен и прост в обращении – и создает именно те условия процесса под вакуумом, которые важны в исследованиях и разработках: однородная текстура , чистое связывание и стабильные результаты .


Управление рецептами + регистрация данных: тестовые партии превращаются в надежные наборы данных.


В основе системы лежит цифровая кабина с 10-дюймовым сенсорным экраном . Ее дополняют система управления рецептами и регистрации данных : параметры становятся отслеживаемыми, партии — сопоставимыми, а оптимизации — измеримыми. Тестовые запуски генерируют реальные наборы данных — идеально подходящие для исследований и разработок, обучения, выпуска продукции и масштабирования производства .


Производительность, которую вы можете оценить по текстуре: изменчивая, точная, воспроизводимая.


Особенно в 30-литровом формате, контролируемость имеет решающее значение для качества. Система VARIO разработана именно для этого: она обеспечивает тонкое дозирование , точный контроль и воспроизводимость – так что структура, эмульсия и связующие свойства зависят от процесса, а не от тактильных ощущений. Результат: заметно улучшенная текстура , стабильная от партии к партии – идеально подходит для опытных заводов, лабораторий и учебных заведений.


Идеально подходит для разработки современных продуктов, в том числе и для веганского сектора.


Для веганских и альтернативных продуктов ключевое значение имеет контроль технологического процесса: формирование структуры, связывание воды/жира, температурный диапазон и стабильность должны точно контролироваться. VARIO предоставляет для этого подходящую платформу: вакуум + управляемость + глубина данных . Это делает его незаменимым инструментом для разработок на растительной основе – от веганских мясных деликатесов и эмульсионных систем до инновационных гибридных продуктов.


✅ Довольные пользователи (отрывок) – и многие другие по всему миру

…и многие другие , кто уже использует 30-литровый резак в своей повседневной работе на опытных заводах, в лабораториях и научно-исследовательских центрах.

 
 
bottom of page